Полевые кухни

Военно-полевые кухни: все об организации питания в полевых условиях

Добро пожаловать в раздел, посвященный военно-полевым кухням! Здесь вы найдете исчерпывающую информацию об этом уникальном оборудовании, которое уже более века обеспечивает качественное питание как в армейских, так и в гражданских условиях.

Что такое полевая кухня

Оборудование представляет собой мобильный комплекс для приготовления и раздачи горячей пищи в полевых условиях. Это автономная система, способная обеспечивать питанием большие группы людей вне стационарных помещений.

Компания КП125.RU предлагает в аренду современные полевые кухни различной производительности. В нашем парке представлены различные модели, что позволяет обеспечить питанием мероприятия любого масштаба – от небольших корпоративов до масштабных фестивалей. 

Виды современных полевых кухонь

КП-125 – передвижной комплекс на 125-130 человек с двумя 60-литровыми котлами, жарочной поверхностью и встроенной системой водоснабжения. Работает на разных видах топлива, оснащен термосами для хранения готовых блюд.

КП-130 – усовершенствованная прицепная конструкция с тремя котлами (130 л), улучшенной вентиляцией и расширенной рабочей зоной. Модернизированная система подогрева воды и усиленная ходовая часть обеспечивают высокую проходимость.

КП-70 – компактное оборудование на 70-75 человек с легкой конструкцией и экономичным расходом топлива. Отличается высокой мобильностью и быстрой разверткой, что делает ее удобной в полевых условиях.

КП-30 – мобильный агрегат для 30-35 человек с компактными размерами и простым обслуживанием. Быстро подготавливается к работе и легко транспортируется легковым автомобилем, расширяя возможности использования.

ПАК-200 – автономный комплекс на 200 человек с автоматизированными процессами и системой контроля. Оснащен многофункциональным оборудованием, позволяющим готовить широкий ассортимент блюд.

КП 2-48 – модель для работы в сложных условиях с двухсекционной системой приготовления и усиленной теплоизоляцией. Всепогодное исполнение и надежность обеспечивают стабильность эксплуатации.

Полевая кухня в офис – аутентичное решение для корпоративных мероприятий с военным антуражем. Включает стилизованную зону готовки и раздачи, доставку блюд по санитарным нормам и гибкую адаптацию под пространство.

Безопасность

Организация питания с использованием полевой кухни требует строгого соблюдения комплекса мер безопасности. Вот ключевые аспекты, которым мы в компании КП125.RU уделяем особое внимание:

• Безопасность – строгий контроль качества продуктов, соблюдение технологических карт и времени приготовления.
• Техническое состояние – регулярные проверки оборудования, осмотр топливной системы, котлов и соединений перед каждым мероприятием.
• Квалифицированный персонал – только обученные повара и технические специалисты, знающие правила эксплуатации и действия в экстренных ситуациях.
• Противопожарная защита – агрегаты оснащены огнетушителями, персонал проходит инструктаж, а при работе на дровах применяются дополнительные меры.
• Визуальная безопасность – сотрудники носят сигнальные жилеты со светоотражающими элементами для работы в условиях плохой видимости.
• Особые требования к моделям на дровах – безопасные зоны установки с учетом ветра, контроль хранения дров, противопожарные разрывы и ограждение зоны готовки.

Доставка

Доставка полевой кухни на заказ в компании КП125 осуществляется несколькими способами, в зависимости от модели оборудования и особенностей места проведения мероприятия. Мы используем специально оборудованные манипуляторы для точной установки кухни в труднодоступных местах, грузовые автомобили для транспортировки на дальние расстояния, а также прицепной способ доставки, который особенно удобен при необходимости оперативного перемещения.

Все способы доставки соответствуют требованиям безопасности и обеспечивают сохранность оборудования.

Полевая кухня в офис

Полевая кухня в офис – это способ организации точки питания в армейском стиле в помещении с горячим меню блюд и напитков, но без самой кухни как таковой. Еда доставляется в специальных баках или термосах (ТВН) и раздается на месте события подготовленным персоналом в военной экипировке. Все оформляется в с элементами армейского быта и оригинальным реквизитом.

Мы в компании КП125 тщательно прорабатываем каждую деталь оформления:

• устанавливаем армейские палатки или маскировочные сети,
• размещаем военные ящики и паллеты,
• используем настоящую военную посуду и термосы.

Персонал в форме не только обеспечивает раздачу блюд, но и поддерживает тематическую атмосферу мероприятия.

Все блюда готовятся с соблюдением санитарных норм и доставляются в специальных термосах, сохраняющих нужную температуру. В меню входят традиционные блюда: наваристые супы, каши, тушеное мясо с гарнирами, компоты и чай. При этом качество и вкус блюд соответствуют уровню ресторанного обслуживания, а антураж милитари создает неповторимую атмосферу.

Аренда полевой кухни в Москве и регионах от КП125

Компания КП125 предлагает несколько форматов аренды, каждый из которых разработан под конкретные потребности клиентов:

Мы предлагаем полевую кухню в аренду (без продажи, оборудование дается во временное пользование с обслуживанием нашим персоналом) в нескольких форматах:

• Московская полевая кухня для военно-тематических мероприятий – создаем точку военного питания с антуражем для уличных событий в Москве, Подмосковье и регионах. В услугу входит опытный повар, а комплексное обслуживание «под ключ» включает питание, оформление и сервис.
• Работа на массовых мероприятиях – эффективное решение для фестивалей, городских праздников и других событий под открытым небом. Возможна адаптация под любую тематику.
• Аренда кухни на стройку – долгосрочное решение с регулярной доставкой продуктов, меню под специфику работы и полным обслуживанием.

Во всех случаях мы берем на себя полную ответственность за качество приготовления пищи. Наши повара имеют значительный опыт работы и способны обеспечить бесперебойное питание в любых условиях.

Хотите заказать полевую кухню на праздник или событие? Звоните по номеру 8 (499) 495-15-14 и узнавайте все подробности.