Очиститься душой и приобщиться к благодати – с такими помыслами большинство людей приходит к освященной иордани 19 января. У других иная цель – оздоровиться или просто испытать собственные возможности. Так или иначе, традиция окунаться в прорубь весьма популярна: в 2022 году в Москве ее поддержало около 35 тысяч человек.
Организация крещенского купания – дело ответственное. Требуется подготовить площадку, обеспечить безопасность участников, продумать для них удобства. И обязательно позаботиться о правильном питании – как до погружения в купель, так и после него.
Компания Kp125.ru предлагает услуги кейтеринга для народного праздника в Москве, Подмосковье, регионах Центральной России. У нас можно взять в аренду полевую кухню для крещенских купаний или заказать выездное питание под ключ.
Купания в крещенской проруби: история и современность
Обычай окунаться в воду по случаю Крещения Господня придуман не церковью, а простыми мирянами. До 18 января на Руси продолжались Святки – пора не самых благочестивых развлечений: гаданий, переодеваний и тому подобных. Наши предки верили, что купание в крещенской проруби смывает эти грехи.
Священники, напротив, не приветствовали массовые погружения в купель, называя их отголоском язычества. Сегодня церковь относится к народной традиции более лояльно. Однако напоминает, что главное – не продемонстрировать свой «героизм» в ледяной воде, а искренне раскаяться в проступках и помолиться о прощении.
Кухня на крещенские купания: застолье по-русски
В православном календаре праздник Крещения Господня – один из самых важных. В этот день верующие сначала окунаются в прорубь, обязательно пьют освященную воду, а затем приступают к трапезе.
Крещенский стол на Руси принято накрывать щедро. Среди традиционных угощений:
- кутья с изюмом, орехами, маком;
- борщ на свиных ребрышках;
- тушеная и жареная рыба;
- голубцы с мясом;
- блины с творогом.
Главное блюдо Крещения – запеченный целиком поросенок, от которого каждому присутствующему должно достаться по кусочку.
И конечно, ни одно русское застолье не обходится без выпечки: пирожки и пироги с разными начинками, караваи, кулебяки – все это готовится в изобилии. Накануне праздника принято печь и особое печенье – постное, в виде крестов.
Мастера Kp125.ru порадуют вас крещенскими яствами по традиционным рецептам. Приготовим угощения на мероприятии или доставим горячие блюда и выпечку на место его проведения.
Полевая кухня для крещенских купаний: здоровый подход
Как утверждает медицина, погружаться в ледяную воду на голодный желудок нельзя. Если вы планируете устроить большой продолжительный праздник, позаботьтесь о том, чтобы участники смогли поесть уже за 2 часа до купания.
После него тоже рекомендуется горячая пища – она согреет и поможет организму справиться со стрессом. Возможности полевой кухни позволяют прямо на площадке приготовить вкусные и питательные блюда, которые отвечают крещенским традициям:
- наваристую уху и аппетитные щи;
- рагу из фасоли со свининой;
- перловую кашу с говядиной;
- жаркое из картофеля с беконом.
Но первое, чего хочется отведать после проруби, – это согревающий напиток. Мы предложим участникам купаний:
- травяной чай с ягодами и пряностями;
- узвар или компот из сухофруктов;
- горячий сбитень;
- теплый кисель;
- глинтвейн.
Все блюда и напитки готовятся только из натуральных ингредиентов без использования полуфабрикатов длительного хранения и искусственных добавок.
Организация крещенского купания от компании Kp125.ru
Крещенские морозы, на которые приходится праздник, считаются самыми суровыми. Чтобы участникам вашего мероприятия было комфортно, мы предоставим в аренду:
- мебель с текстилем в русском духе;
- теплый шатер для приема пищи и обогрева, при необходимости с генератором;
- автономную световую станцию, работающую без источника электричества.
По вашему желанию обеспечим специальную подсветку точки питания. Все оборудование доставим, установим на площадке и увезем по окончании праздника своими силами.