Logo

г. Москва, Российская Федерация

Питание на крещенские купания: угощения в лучших традициях

Очиститься душой и приобщиться к благодати – с такими помыслами большинство людей приходит к освященной иордани 19 января. У других иная цель – оздоровиться или просто испытать собственные возможности. Так или иначе, традиция окунаться в прорубь весьма популярна: в 2022 году в Москве ее поддержало около 35 тысяч человек.

Организация крещенского купания – дело ответственное. Требуется подготовить площадку, обеспечить безопасность участников, продумать для них удобства. И обязательно позаботиться о правильном питании – как до погружения в купель, так и после него.

Компания Kp125.ru предлагает услугикейтеринга для народного праздника в Москве, Подмосковье, регионах Центральной России. У нас можно взять в аренду полевую кухню для крещенских купаний или заказать выездное питание под ключ.

Купания в крещенской проруби: история и современность

Обычай окунаться в воду по случаю Крещения Господня придуман не церковью, а простыми мирянами. До 18 января на Руси продолжались Святки – пора не самых благочестивых развлечений: гаданий, переодеваний и тому подобных. Наши предки верили, что купание в крещенской проруби смывает эти грехи.

Священники, напротив, не приветствовали массовые погружения в купель, называя их отголоском язычества. Сегодня церковь относится к народной традиции более лояльно. Однако напоминает, что главное – не продемонстрировать свой «героизм» в ледяной воде, а искренне раскаяться в проступках и помолиться о прощении.

Кухня на крещенские купания: застолье по-русски

В православном календаре праздник Крещения Господня – один из самых важных. В этот день верующие сначала окунаются в прорубь, обязательно пьют освященную воду, а затем приступают к трапезе.

Крещенский стол на Руси принято накрывать щедро. Среди традиционных угощений:

  • кутья с изюмом, орехами, маком;
  • борщ на свиных ребрышках;
  • тушеная и жареная рыба;
  • голубцы с мясом;
  • блины с творогом.

Главное блюдо Крещения – запеченный целиком поросенок, от которого каждому присутствующему должно достаться по кусочку.

И конечно, ни одно русское застолье не обходится без выпечки: пирожки и пироги с разными начинками, караваи, кулебяки – все это готовится в изобилии. Накануне праздника принято печь и особое печенье – постное, в виде крестов.

Мастера Kp125.ru порадуют вас крещенскими яствами по традиционным рецептам. Приготовим угощения на мероприятии или доставим горячие блюда и выпечку на место его проведения.

Полевая кухня для крещенских купаний: здоровый подход

Как утверждает медицина, погружаться в ледяную воду на голодный желудок нельзя. Если вы планируете устроить большой продолжительный праздник, позаботьтесь о том, чтобы участники смогли поесть уже за 2 часа до купания.

После него тоже рекомендуется горячая пища – она согреет и поможет организму справиться со стрессом. Возможности полевой кухни позволяют прямо на площадке приготовить вкусные и питательные блюда, которые отвечают крещенским традициям:

  • наваристую уху и аппетитные щи;
  • рагу из фасоли со свининой;
  • перловую кашу с говядиной;
  • жаркое из картофеля с беконом.

Но первое, чего хочется отведать после проруби, – это согревающий напиток. Мы предложим участникам купаний:

  • травяной чай с ягодами и пряностями;
  • узвар или компот из сухофруктов;
  • горячий сбитень;
  • теплый кисель;
  • глинтвейн.

Все блюда и напитки готовятся только из натуральных ингредиентов без использования полуфабрикатов длительного хранения и искусственных добавок.

Организация крещенского купания от компании Kp125.ru

Крещенские морозы, на которые приходится праздник, считаются самыми суровыми. Чтобы участникам вашего мероприятия было комфортно, мы предоставим в аренду:

  • мебель с текстилем в русском духе;
  • теплый шатер для приема пищи и обогрева, при необходимости с генератором;
  • автономную световую станцию, работающую без источника электричества.

По вашему желанию обеспечим специальную подсветку точки питания. Все оборудование доставим, установим на площадке и увезем по окончании праздника своими силами.

Чтобы заказать выездное питание на крещенские купания, звоните нам +7(929) 67-71-678.